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青菜是平时餐桌上的常见的蔬菜,地瓜叶,就是红薯芽苗,在全世界被誉为蔬菜皇后,长寿蔬菜,抗癌蔬菜,被列为高营养的蔬菜品种。它的生长能力强,在家在阳台栽培再合适不过了,足不出户就能在加吃到新鲜的地瓜叶,会是一种怎样的体验。
最好是用发芽了的地瓜,这样发芽更快些,没有就在水里先浸泡一下后用塑料袋装好,几天就可以看到芽点,然后放水里。
如果觉得营养不够,就多晒太阳,弄少量的 营养液,或者有机肥兑水。还能开出这样的漂亮的花朵来。
摘一些嫩叶下来吃,既饱口福又饱眼福,营养丰富,翠绿鲜嫩,爽口香滑,比菠菜芹菜胡萝卜的营养还要高。类胡萝卜素含量高于玉米芋头。地瓜红薯茎叶含有很丰富的胡萝卜素,蛋白质,维生素,铁和钙。
是的,就吃叶子,叶子更有营养啊。既饱眼福又饱口福。如果想让它结果实,还可以剪下枝子来扦插。能结好大的地瓜哦。
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